6 Đặc Sản Hà Giang Nhất Định Phải Ăn Thử Khi Du Lịch 

Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn đặc sản độc đáo. Dưới đây là 6 đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Hà Giang.

1. Thắng Cố

Thắng cố là món ăn truyền thống của người H’Mông, được chế biến từ nội tạng ngựa, bò hoặc trâu. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và thường được ăn kèm với rượu ngô.

2. Cháo Ấu Tẩu

Cháo ấu tẩu là món ăn đặc trưng của Hà Giang, được nấu từ củ ấu tẩu – một loại củ có độc tố nhưng khi chế biến đúng cách lại trở thành món ăn bổ dưỡng. Cháo ấu tẩu có vị đắng nhẹ, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.

3. Bánh Tam Giác Mạch

Bánh tam giác mạch được làm từ hạt tam giác mạch, loại cây chỉ có ở vùng cao nguyên đá Hà Giang. Bánh có vị ngọt nhẹ, thơm bùi và thường được dùng làm quà biếu.

4. Thịt Trâu Gác Bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn truyền thống của người Thái, được chế biến từ thịt trâu tươi, ướp gia vị và treo lên gác bếp để hun khói. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất hấp dẫn.

5. Lợn Cắp Nách

Lợn cắp nách là giống lợn nhỏ, được nuôi thả rông ở vùng cao. Thịt lợn cắp nách thơm ngon, chắc và ngọt, thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng, hấp, xào…

6. Rượu Ngô

Rượu ngô Hà Giang được nấu từ ngô và men lá, có hương vị đặc trưng và rất dễ uống. Đây là loại rượu truyền thống của người dân tộc thiểu số ở Hà Giang và thường được dùng trong các dịp lễ hội.

CÔNG TY TNHH DU LỊCH VÀ SỰ KIỆN THD EVENT 

Địa chỉ: 69 Hoàng Quốc Việt, P. Nghĩa Đô, Q. Cầu Giấy, Hà Nội.

Hotline: 0978 06 2020 | 0968 34 2020

Email: sales@thdtravel.com.vn

Fanpage:

THD Travel & Event: https://www.facebook.com/thdtravel.event.